Salah satu bahan masakan yang hampir pasti selalu ada di dapur adalah daun bawang. Daun bawang yang segar bisa jadi pendamping masakan berkuah dan memberikan aroma yang kuat.

Tapi, daun bawang sering kali tak bisa bertahan lama. Perlahan, daun akan layu dan membusuk.

Tak perlu khawatir, ada cara menyimpan daun bawang agar awet dan segar. Cara ini bahkan bisa membuat daun bawang bisa bertahan hingga enam bulan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Simpan di toples

Saat disimpan dengan cara ini, daun bawang bisa tahan lama dan tetap segar hingga satu minggu.

Mengutip The Kitchn, cara menyimpannya adalah dengan menggunakan toples kaca yang cukup tinggi. Isi setengah toples dengan air.

Setelah itu, tempatkan daun bawang berdiri tegak dengan akar di dalam air. Tutup lubang toples dengan plastik, tapi tidak perlu terlalu rapat.

Simpan di kulkas agar tetap segar. Ganti air tiga hari sekali.

2. Pakai tisu

Ilustrasi. Ada beberapa cara menyimpan tisu basah agar awet dan tahan lama. (jackmac34/Pixabay)

Cara menyimpan daun bawang lainnya adalah dengan memanfaatkan tisu.

Anda bisa menyimpan daun bawang di tisu yang telah dibasahi dengan air. Cara ini bisa dilakukan jika Anda tidak memiliki kulkas di rumah.

Basahi beberapa lembar tisu, pastikan kondisi tisu hanya lembap bukan basah. Letakkan daun bawang di atas tisu, lipat hingga semua bagiannya tertutup.

Simpan di wadah penyimpanan. Jika tisu mengering, basahi kembali hingga jadi lembap lagi.

3. Dibekukan

Cara lainnya adalah dengan membekukan daun bawang. Mengutip The Spruce Eats, Anda bisa membekukan daun bawang yang sudah dipotong dan dibersihkan. Pisahkan juga bagian hijau dan putihnya.

Sebarkan daun bawang di atas loyang berlapis kertas, bekukan sekitar 2 jam. Setelah itu, pindahkan ke wadah freezeryang tertutup rapat.

Cara menyimpan daun bawang satu ini bisa membuatnya tahan lama hingga enam bulan.

[Gambas:Video CNN]

• ·7 Ide Kegiatan Seru Malam Tahun Baru Selain Nonton Pesta Kembang Api
• ·Asik! Iran Bebaskan Visa Bagi Wisatawan Indonesia
• ·Kompak Tim Prabowo dan Sri Mulyani Tampil Bersama: Tegaskan Komitmen Defisit APBN di Bawah 3%
• ·PKS Umumkan Anies
• ·28 Petugas TPS Meninggal Dunia Pada Pilkada Serentak 2024, Bima Arya: Kelelahan dan Penyakit Jantung
• ·5 Cara Memberikan Pijatan Mesra saat Bercinta, Bikin Si Dia Nyaman
• ·Terlibat Kecelakaan di Tol Batang, KNKT: PO Rosalia Indah Salahi Aturan
• ·Sandiaga Beri Pelatihan Peningkatan Usaha 100 UKM
• ·Libur Sekolah Sebulan Selama Ramadan, Mendikdasmen: Bahasanya Bukan Libur, Tapi Pembelajaran
• ·13 Desember, Sidang Perdana Kasus Ahok Digelar
• ·PKS Umumkan Anies
• ·210 Instansi Terdampak Serangan Siber Akibat Pusat Data Nasional Diretas
• ·Partai Buruh Jadi Pilihan Gen Z untuk Revitalisasi Politik Indonesia
• ·5 Ciri Ginjal Bermasalah yang Sering Disepelekan
• ·Mendigi Meutya Hafid: Jaga Kedaulatan Digital Seperti Jaga Darat, Laut, dan Udara
• ·AC Pesawat Rusak, Penumpang 2 Jam Tersiksa seperti di Sauna