Es pisang ijo memang nikmat untuk berbuka puasa. Namun, kuliner khas Makassar ini isinya penuh dengan kandungan karbohidrat.
Mulai dari pisang, kental manis, sirup, hingga bubur sumsum.
Dokter spesialis gizi klinik Inge Permadhi menyebut kalau kita sudah kenyang dengan karbohidrat semua, nanti asupan nutrisi lain kurang baik. Karena itu, sebaiknya tidak dikonsumsi sering-sering.
